信陽毛尖茶怎么辨別真?zhèn)畏椒?/span>
溫馨提示
經(jīng)常喝綠茶盡管對身體健康有利，可是假如經(jīng)常喝濃茶對身體的健康就會發(fā)生不良的影響，所以在泡茶的過程中要注意用量，不要老是泡濃茶。
以上僅僅我自己的一些經(jīng)歷，也許有不全面的當?shù)?，可是期望能給咱們帶來參閱的價值。
看葉底
茶葉沖泡以后，咱們來看一下葉底。假如葉底柔軟，黃綠顯著，亮麗成朵，看起來滿是完整無損的，聞起來還有茶葉留香，這就標明是正品毛尖。假如沖泡以后的葉底肥厚度不是極好，耐泡、對比差，殘留許多斷碎的茶葉片，看起來巨細不一，并且茶葉上簡直沒有什么滋味了，這么的茶葉就能夠斷定是假毛尖茶了。
泡茶分辯茶葉
假如咱們在外形上面看不出來，能夠通過沖泡來觀看湯色的不同。正品毛尖沖出來以后色澤碧綠，湯色黃綠亮堂，清而不濁。而有些茶葉的湯色發(fā)綠，這么的也許即是通過色素處理；另一種假貨泡出來的湯色發(fā)黃，看起來還對比污濁，茶葉色彩也不是很綠的，就像下圖中的那樣，這就顯著不是正品了。
茶葉外觀區(qū)分
正品信陽毛尖外形細秀均直，看起來茶色純粹，上面還有白毫遍及，是通過精密選擇的，巨細均勻。而許多假貨表面看起來葉片平直，色彩深綠，有些還發(fā)黑，細心區(qū)分的時分還會發(fā)現(xiàn)里邊有碎茶的表象，巨細不是很均勻，也沒有發(fā)現(xiàn)茶毫。毛尖茶的葉比別的茶葉要扎實，就算是賠制后的，其葉面也較厚，有豐滿的感受。并且色彩上不會偏黑，卻帶有綠亮的感受，若發(fā)黑，發(fā)烏，則為假毛尖。這么的茶葉不是增加色素即是通過處理的殘次茶葉，咱們在采購的時分要格外留神一下。
品口感
喝茶咱們主要是看口感。正品毛尖在沖泡以后帶有自身固有的濃郁幽香，送到鼻端進行嗅聞的時分，茶香狷介純粹，使人心曠神怡，進口后濃醇爽口，耐人尋味?？墒窃S多假毛尖，滋味不是很濃，喝起來平平澀口，干爽的滋味對比差，這么的茶葉不是陳年舊茶即是殘次綠茶。
查驗茶渣
看看喝完了的茶葉底，是不是嫩黃亮堂、對比均勻，不含雜質(zhì)。
了解采摘時刻
毛尖茶樹通常都散布在海拔近千米的高山深谷當中，茶樹整天與野花、森林相伴，在云霧中呼吸，在霞光中生長，通常是清明前開端采摘，主要是采摘一芽一葉或一芽兩葉細嫩初展的芽葉，需求清晨時刻上山采摘，雨天及天陰均不采摘，這么才干確保茶葉的質(zhì)量。假如賣家所說的采摘時刻有收支，那么就不是純粹的信陽毛尖了。
信陽毛尖產(chǎn)自河南大別山區(qū)的信陽市信陽縣，因條索緊直鋒尖，羽毛暴露，又產(chǎn)于河南信陽，故取名為“信陽毛尖”，亦稱“豫毛峰”。上好的毛尖茶葉商場價格對比貴，許多不良商家都以次充好，、消費者，從中獲取高額贏利。因而商場中就呈現(xiàn)了毛尖茶假貨。
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