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315告訴你羊肉湯不一定貨真價實:6克添加劑能調(diào)200斤湯

2015-08-05??????來源：315官網(wǎng)??????編輯：admin??????訪問量：

　天氣轉(zhuǎn)涼，打邊爐正當(dāng)時，但火鍋店里的“羊肉湯”、“牛肉湯”有多少是真的呢?此前，就有媒體曝光了在四川成都，完全不需要羊肉，只是添加劑就能調(diào)配出能“以假混真”的“羊肉湯”。昨日，廣東省食藥監(jiān)、、長段宇飛一行做客廣東民聲熱線節(jié)目。對此，該、食品安監(jiān)處處長直言，外包裝上標(biāo)明的是“不能直接食用”，可以理解為“需要稀釋后食用”，不應(yīng)該理解為“不能食用”。
節(jié)目中，記者在廣州兩個批發(fā)市場里發(fā)現(xiàn)，有很多所謂賣羊肉的店鋪，進去說想要做羊肉湯火鍋，店家就直接推銷一種“配料”，只需6克，200斤羊肉湯就出來了。
不過，這種“配料”的包裝上明確寫了“不能直接食用”。對此，老板說就按200斤放6克就可以了，“放得少沒問題”;其后，記者又在另一家店鋪買到了增白劑。經(jīng)記者實驗，放了這兩種調(diào)料，即便是清水，都能調(diào)出色香味俱全的肉湯來。
其后，記者以市民身份致電12345，投訴稱吃到了假火鍋。對此，工作人員表示需要記者自行取證。
對此，省食藥監(jiān)、餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管處處長吳有聲表示，市民舉報如果有證據(jù)會更容易反映問題，即使沒證據(jù)，監(jiān)管部門也一定會去查處。至于涉事的“配料”，其外包裝上標(biāo)明的是“不能直接食用”，可以理解為“需要稀釋后食用”，不應(yīng)該理解為“不能食用”。經(jīng)過生產(chǎn)部門注冊過的審批的食品添加劑是可以使用的，如果是沒有批準(zhǔn)的不合法的那是不能使用的。

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防偽標(biāo)簽制作

什么是防偽標(biāo)簽？防偽標(biāo)簽（標(biāo)識）是商品生產(chǎn)廠家對自家商品做的防偽認證，這種防偽認證使用一物一碼原則；商品在市場時消費者可以通過數(shù)碼防偽查詢，看到生產(chǎn)廠家信息和產(chǎn)品詳細說明。防偽標(biāo)在保護生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品不被仿冒，也幫助消費者快速查詢產(chǎn)品的真?zhèn)巍?/td>