月餅一物一碼追溯系統(tǒng)，記錄月餅生命周期信息。由于生產(chǎn)的專業(yè)化和分工的逐步細(xì)化，月餅產(chǎn)品從原材料的生產(chǎn)、加工到儲(chǔ)藏、運(yùn)輸，到銷售，每個(gè)環(huán)節(jié)都可能引起食品問題。月餅產(chǎn)品跟蹤系統(tǒng)可以自動(dòng)輸入食品從原料栽培到消費(fèi)者手中的信息，監(jiān)督產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、倉(cāng)庫(kù)、終端銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)。生產(chǎn)、加工、流通、銷售整個(gè)環(huán)節(jié)，形成完善的食品質(zhì)量信息追溯閉環(huán)，可追溯、下落、責(zé)任追究。從目前建立的比較成熟的產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量跟蹤系統(tǒng)來看，確實(shí)可以從產(chǎn)品到原料。企業(yè)使用月餅跟蹤系統(tǒng)，制造商掌握產(chǎn)品流程。

月餅一物一碼跟蹤系統(tǒng)，供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)，月餅雙重防偽系統(tǒng)給每個(gè)月餅產(chǎn)品提供防偽跟蹤碼，消費(fèi)者掃描，快速查詢?cè)嘛灥乃行畔?，?15產(chǎn)品防偽查詢中心，從原材料的生產(chǎn)制作、產(chǎn)品的加工、存儲(chǔ)、包裝、物流訂單、流通、銷售、終端店的一系列月餅生命周期中，消費(fèi)者可以放心食用。企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量有充分的證明，產(chǎn)品可追溯、、產(chǎn)品可追溯、也是可追溯、系統(tǒng)的價(jià)值，可追溯、系統(tǒng)經(jīng)過持續(xù)開發(fā)，實(shí)現(xiàn)了比較穩(wěn)定的系統(tǒng)，產(chǎn)品全過程可以管理、記錄和數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)收集分析。