假酒一向大家心中永遠(yuǎn)的痛。據(jù)、，真酒仍是假酒，這是我國消費(fèi)者在購買進(jìn)口葡萄酒時面對的、簡略、也是、大的難題。怎么打擊假酒一向是酒莊、規(guī)范酒商和葡萄酒相關(guān)組織苦思冥想的論題。
1、葡萄酒打假再出新招：二維碼。
詳細(xì)操作如下：
（1）酒瓶外包裝上的瓶頸處和葡萄酒的背標(biāo)上貼有經(jīng)精細(xì)規(guī)劃的二維碼。 該二維碼標(biāo)簽精確地記載該款酒的詳細(xì)來歷，能抗干擾而且不易移除。
（2）消費(fèi)者在購買了葡萄酒后，使用手機(jī)掃描酒瓶上的二維碼，則會進(jìn)入 一個葡萄酒信息頁面，進(jìn)入該頁面需要一串?dāng)?shù)字。正常情況下，消費(fèi)者輸入酒瓶上的代碼即能夠進(jìn)入該頁面?？墒侨绻羌倬苿t會是過錯的代碼，此時，體系就會主動以郵件的辦法提醒酒莊發(fā)現(xiàn)假酒。此外，體系還能夠通過GPS定位發(fā)現(xiàn)假酒的地址。
2、如此打假，有何優(yōu)勢？ 現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)的覆蓋越來越廣，智能手機(jī)也不斷更新，再加上消費(fèi)者對真品、正 品的激烈需要，以上辦法確有以下優(yōu)勢：
（1）二維碼掃描疾速、精確。
（2）生產(chǎn)者能夠把握葡萄酒的動向，消費(fèi)者也買得定心。
（3）假酒經(jīng)掃描被記載的信息有利于打假功率的進(jìn)步。
（4）習(xí)慣市場的需要，也是將來開展的趨勢。
（5）打假本錢不高，每瓶酒只需要增加5美分的本錢。
3、若沒有防偽標(biāo)簽，怎么來區(qū)分葡萄酒真假？
（1）檢查軟木塞 有些高級別的葡萄酒軟木塞上會標(biāo)有年份、酒莊名或其品牌名，就算通過換 塞環(huán)節(jié)也會留意軟木塞上初始信息要與葡萄酒對應(yīng)。
（2）、酒標(biāo) 合適葡萄酒陳年的環(huán)境濕度在70%-80%，則陳年時已貼有酒標(biāo)的老年份的葡 萄酒其酒標(biāo)不會很新。當(dāng)然，若酒標(biāo)有顯著過錯，請慎重！
（3）開瓶驗身
其色澤、酒體、花香、口感等是不是如你所想？確實是由葡萄釀制的嗎？里面 葡萄酒的含量有多少？細(xì)心體會吧。 4、、接地氣的假酒區(qū)分：紙巾區(qū)分法，靠譜嗎？ 網(wǎng)上撒播的民間說法：用紙巾蘸取少量“葡萄酒”，若色彩分布均勻，則為 真葡萄酒，若色彩分散不均，則為假葡萄酒。百科君以為：在很多假酒中，只要加了色素等化工品卻以“葡萄酒”出售的假酒才干用紙巾區(qū)分，別的假酒（如：用葡萄酒摻水、加酒精、以次充好等）則無法用紙巾的辦法進(jìn)行區(qū)分。
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