時(shí)令已近立冬，云南各個(gè)山頭的秋茶采摘也到了結(jié)尾。近來，央視《經(jīng)濟(jì)半小時(shí)》在產(chǎn)地采訪秋茶行情時(shí)，再次拋出“茶葉滯銷、報(bào)價(jià)跳水、無人問津”的論調(diào)，令人無所適從。
那么，當(dāng)時(shí)茶市究竟是個(gè)啥情況？從這篇報(bào)導(dǎo)看，、少透露出以下幾點(diǎn)信息：一、大廠仍在收料，但議價(jià)權(quán)顯著占了優(yōu)勢(shì)。如，勐海格朗和鄉(xiāng)茶農(nóng)開價(jià)150元/公斤的谷花茶，直接被茶廠壓價(jià)到45-50元/公斤；二、老班章鮮葉收購價(jià)未變，秋茶毛茶報(bào)價(jià)仍能到達(dá)2000元/公斤以上(老實(shí)說，現(xiàn)已不低了)；三、單個(gè)茶農(nóng)家里有春茶積壓；四、以專營店為代表的終端商場(chǎng)銷量低迷，某品牌代理商稱，“上半年跟上一年比照，也許式微在50%-60%”。
依據(jù)這幾個(gè)信息點(diǎn)，咱們來整理一下當(dāng)時(shí)普洱茶市的頭緒。
首要，普洱茶質(zhì)料并非到了“無人問津”的境地。這些年，以老班章為代表的特征山頭茶在玩家集體中鼓起，名山質(zhì)料報(bào)價(jià)日趨變形。無窮利益驅(qū)動(dòng)下，摻雜使假已是潛規(guī)則。某聞名山頭一位暴富的茶農(nóng)曾在微信朋友圈夸耀，“把好茶賣掉不算本事，能把欠好的茶當(dāng)好茶賣掉才是本事。”熱衷于跑山頭收料的半吊子玩家，撞上這么的茶農(nóng)，只能呵呵了。茶農(nóng)的毛茶積壓只要兩個(gè)因素：要么嫌買家出價(jià)低，要么茶葉來路有疑問。當(dāng)然，大都茶農(nóng)仍是適當(dāng)憨厚的，假如肯隨行就市少賺點(diǎn)，不胡亂摻假，不必憂慮賣不掉。
本年毛茶報(bào)價(jià)跌落，上游廠家有了更多議價(jià)權(quán)，恰是許多吃進(jìn)質(zhì)料的好時(shí)機(jī)。據(jù)筆者把握的情況，從9月底秋茶開端采制以來，倚邦、易武、賀開等特征山頭質(zhì)料炙手可熱，部分走“高端道路”的品牌廠商大小樹通吃，加上本年秋茶整體產(chǎn)值偏低，許多山頭的質(zhì)料現(xiàn)已被搶收一空。
說到底，上游毛茶報(bào)價(jià)動(dòng)搖，本源在于終端炒作的式微。缺少大資金托市的前提下，質(zhì)料報(bào)價(jià)回落再正常不過。2008年以后，暴升的僅僅寥寥無幾的幾個(gè)山頭，大都茶區(qū)的報(bào)價(jià)本來并無太大改變(可參看勐海茶廠歷年春茶開秤價(jià))。僅以單個(gè)炒作山頭質(zhì)料報(bào)價(jià)跌落來衡量全部茶市變化，無異盲人摸象。
詳細(xì)到普洱茶終端商場(chǎng)的低迷情況，完全可以理解為炒作思想的破產(chǎn)，與花費(fèi)需要并無太大聯(lián)系。這幾年，普洱茶品飲花費(fèi)集體正在不斷擴(kuò)大，兢兢業(yè)業(yè)走花費(fèi)道路的廠商活得日見潤澤，在圈子里靠忽悠散戶囤貨的廠商已難以為繼。
所以，當(dāng)時(shí)普洱茶職業(yè)的核心疑問不在產(chǎn)地，而在終端。炒作為廠商帶來的是短期暴利，卻貽害無窮。終端庫存逐年添加，上游新茶報(bào)價(jià)倒掛，產(chǎn)銷對(duì)立日漸尖利，、終將公司拖入死循環(huán)。上一年茶市急劇滑坡以來，許多品牌專賣店關(guān)門就是明證。
真實(shí)的品飲型花費(fèi)商場(chǎng)，并不存在“隆冬”一說。喝茶、玩茶的大有人在，只不過“干流”的炒作思想把這些真實(shí)有價(jià)值的花費(fèi)者擋在了門外。
也有人將當(dāng)時(shí)質(zhì)料“報(bào)價(jià)回歸”概括為“商場(chǎng)越來越理、化”的因素，這不過是個(gè)偽出題，試問投機(jī)客何時(shí)理、過？操盤手賺足了退到暗地，被套的會(huì)理、么？
茶市本無隆冬，但炒茶必定會(huì)有踏空的那一天。
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