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2元可買到軍山湖大閘蟹防偽標(biāo)簽

2015-10-17??????來源：未知??????編輯：admin??????訪問量：

、山湖漁蟹開發(fā)公司支部副書記萬華遠(yuǎn)：凡無防偽標(biāo)簽的、山湖大閘蟹均屬假充

南昌新聞網(wǎng)訊 “秋風(fēng)起，蟹腳癢；菊花開，聞蟹來”，每年9~10月恰是螃蟹黃多油滿之時(shí)，所以有食家言“秋天以吃螃蟹為、盛大之事”。但近來，有市民向記者反映，他采購(gòu)的、山湖大閘蟹并不像宣傳中的那么肥美。對(duì)此，記者采訪了出產(chǎn)、山湖大閘蟹的規(guī)范廠家——南昌市進(jìn)賢縣、山湖清水大閘蟹飼養(yǎng)基地，公司負(fù)責(zé)人向記者介紹了怎么區(qū)分正宗、山湖大閘蟹，以及怎么精確辨認(rèn)大閘蟹上的防偽標(biāo)簽。

怪象！商家大閘蟹“商場(chǎng)價(jià)”低于“出湖價(jià)”

近來，記者造訪南昌市內(nèi)各大海鮮商場(chǎng)、專賣店發(fā)現(xiàn)，各縣區(qū)的街頭巷尾都能看到、山湖大閘蟹的專賣店，而且這些在城區(qū)叫賣的、山湖大閘蟹大都帶有防偽象征，、山湖大閘蟹終究每年能有多少產(chǎn)值，為何光南昌一個(gè)城市就會(huì)有這么多的、山湖大閘蟹沿街叫賣？這些大閘蟹都是、山湖里飼養(yǎng)的嗎？

16日，記者來到南昌市進(jìn)賢縣第一大內(nèi)湖“、山湖”。這里水天相接，也是、山湖大閘蟹首要飼養(yǎng)區(qū)。在動(dòng)身之前，記者幻想的是千船齊發(fā)，滿湖都是捕蟹船，處處都是剛剛出水的肥蟹，來到、山湖岸邊才發(fā)現(xiàn)并不是那么回事。本來，在一大朝晨大閘蟹現(xiàn)已被蟹農(nóng)從湖中撈起，放進(jìn)蟹籠增肥了。、山湖清水大閘蟹南昌品牌形象店總經(jīng)理周興華通知記者，本年、山湖2兩重的大閘蟹出湖價(jià)每斤50元；2.5兩重每斤70元；3兩重每斤130元。

記者來到南昌水產(chǎn)品歸納批發(fā)商場(chǎng)隨意問詢了一家店肆，因?yàn)闆]有看到防偽標(biāo)識(shí)上的二維碼，當(dāng)記者對(duì)其出售的、山湖大閘蟹“身份”提出質(zhì)疑時(shí)，蟹商馬上拿出一張手刺，手刺上赫然印有“、山湖大閘蟹自產(chǎn)自銷李先生”字樣。

該店肆、山湖大閘蟹的報(bào)價(jià)分3種，2兩的大閘蟹35元擺布/斤，2.5兩的大閘蟹60元擺布/斤，3兩重的報(bào)價(jià)在80元擺布/斤。因?yàn)閳?bào)價(jià)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于出湖價(jià)，記者對(duì)其大閘蟹的身份再次表明置疑。蟹商劉某隨手從蟹缸中抓出一只蟹介紹起來?！?、山湖大閘蟹具有青背、白肚、黃毛、金爪等特征。”蟹商舉起手中的蟹讓記者自個(gè)看，記者看到，這只每斤賣60元的、山湖大閘蟹的確也具有青背、白肚、金毛、金爪等特色。

2元可買到、山湖大閘蟹防偽標(biāo)簽

為了確保、山湖大閘蟹的質(zhì)量，凡正宗、山湖大閘蟹都戴有防偽象征（俗稱蟹扣），而記者隨后在南昌墩子塘農(nóng)貿(mào)商場(chǎng)一蟹商處采購(gòu)了兩盒大閘蟹，蟹商不光為每只大閘蟹戴上蟹扣，還在保鮮盒上貼上印有、山湖大閘蟹的符號(hào)，而且贈(zèng)送了、山湖大閘蟹提袋。據(jù)蟹商泄漏，這些花錢就可以買到。

記者在一名蟹商處采購(gòu)到蟹扣，每個(gè)只需2元。蟹商通知記者，他用的這些蟹扣也是從他人那里買來的，至于從什么人手中購(gòu)得，價(jià)格多少，蟹商回絕泄漏。

一般蟹放養(yǎng)、山湖2日假充正品

就在記者無法辨認(rèn)真假、山湖大閘蟹的時(shí)分，來商場(chǎng)送蟹的蟹農(nóng)阿文熱心地將記者帶到了蟹池旁。阿文是進(jìn)賢縣、山湖當(dāng)?shù)厝?，他自己從事大閘蟹飼養(yǎng)已有10年之久。他非?？隙ǖ卣f：“、山湖大閘蟹一般人底子無法區(qū)分真假?！?nbsp;

所謂、山湖大閘蟹，是指成長(zhǎng)于江西南昌進(jìn)賢、山湖的清水蟹。如今、山湖大閘蟹多為人工飼養(yǎng)。嚴(yán)格地說，、山湖大閘蟹有必要是湖中飼養(yǎng)。

當(dāng)記者問詢是不是有假充的、山湖大閘蟹時(shí)，阿文泄漏，有有些商家將大閘蟹放進(jìn)、山湖中飼養(yǎng)2天擺布撈起運(yùn)送至農(nóng)貿(mào)商場(chǎng)，再掛上買來的防偽標(biāo)簽稱是正宗、山湖大閘蟹。

沒帶防偽標(biāo)簽的、山湖大閘蟹都屬假充

據(jù)萬華遠(yuǎn)介紹，但凡沒有戴防偽標(biāo)簽的、山湖大閘蟹都?xì)w于假充，不能以、山湖大閘蟹的名義出售。正品、山湖大閘蟹防偽標(biāo)識(shí)由象征圖畫和防偽數(shù)碼構(gòu)成，數(shù)碼防偽辨別快捷精確。結(jié)構(gòu)件鎖扣契合、食品衛(wèi)生請(qǐng)求，一經(jīng)鎖住便無法正常翻開，采購(gòu)前、鎖扣是不是無缺，有無膠黏或熱熔等損壞痕跡判別真?zhèn)巍?nbsp;

數(shù)碼防偽使用方法：翻開防偽專用象征扣正面基地小圓(需用打火機(jī)，小刀等東西敞開，注意安全)。取出內(nèi)部小標(biāo)簽，反面顯現(xiàn)16位防偽數(shù)碼。經(jīng)過電話，網(wǎng)絡(luò)查詢方法，鍵入防偽數(shù)碼，可查詢真?zhèn)巍?/span>

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防偽標(biāo)簽制作

什么是防偽標(biāo)簽？防偽標(biāo)簽（標(biāo)識(shí)）是商品生產(chǎn)廠家對(duì)自家商品做的防偽認(rèn)證，這種防偽認(rèn)證使用一物一碼原則；商品在市場(chǎng)時(shí)消費(fèi)者可以通過數(shù)碼防偽查詢，看到生產(chǎn)廠家信息和產(chǎn)品詳細(xì)說明。防偽標(biāo)在保護(hù)生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品不被仿冒，也幫助消費(fèi)者快速查詢產(chǎn)品的真?zhèn)巍?/td>